Kvinna i röd tröja som lutar sig fram mot barbänk
Laga den perfekta burgaren – live med Sigrid Bárány!

Nu har vi riktigt goda nyheter. Vi bjuder nämligen in dig till en livesänd, exklusiv ”Cookalong” – där stjärnkocken och Vegas-ambassadören Sigrid Bárány lär dig att laga sommarens hetaste maträtt: Sigrids Vegas-vegoburgare. 

Under livesändningen lagar du rätten tillsammans med Sigrid, steg för steg, och får smarta tips och rolig inspiration på vägen. Allt detta med tv-profilen Julia Messelt som programledare. 

Och du kan vara lugn. Allt måste inte bli rätt på en gång. Efter ”Cookalongen” bjuder Sigrid på sitt eget hemliga recept, så att du kan uppdatera menyn med den perfekta burgaren – när det passar dig. 

Säkra din plats redan nu. Den 12 april klockan 15.00 vrider vi på spisen och kör. 

Varmt välkommen! 

 

När: 12 april klockan 15.00 (längd 45-60 minuter)

Sista anmälningsdag: 11 april

Var: Där du vill (digitalt)

 
Psst… glöm inte. För att vara med behöver du:
Anmäla dig senast den 11 april. 
Surfplatta, mobil eller dator med uppkoppling. 
Du får ett mail med länk till cookalongen i god tid före sändningen.

 

Anmäl dig här

 

Ingredienser till burgare:

3 gula lökar

300 g champinjoner

Smör och olja till stekning

2 krm paprikapulver

2 msk balsamvinäger

4 dl kokt quinoa

100 g riven färsk parmesan

0,75 dl panko

2 ägg

1 msk miso

1 msk senap (gärna av knallgul, amerikansk typ som French’s)

1 tsk fisksås

1 tsk ljus soja

Svartpeppar

 

Ingredienser till het misodressing:

1 ägg

1 msk senap (gärna en lite sötare sort än Dijon, t ex vanlig Slottssenap)

1 msk rödvinsvinäger

2 tsk miso

2 krm vitpeppar

3 dl neutral matolja

Sriracha, gochujang eller annan chilisås eller chilipulver efter smak

2 msk bostongurka

 

Köksredskap som behövs:

2 stekpannor

2 stekspadar

matberedare

stavmixer

mixerglas eller hög, smal bytta

kniv

skärbräda

skål att blanda i

slev att blanda med

liten skål till karamelliserad lök

måttsats dl, msk, tsk, krm

Anmäl dig till Cookalong med Sigrid Bárány

Cookalong med Sigrid Bárány

  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Välj något annat i kalendariumet